いしかわ美食図鑑 未来に残したい 石川の味

美味しい料理を目当てに、
常連客でにぎわう店内。
長年に渡り親しまれているいつもの味を、
店の人々は大切に守り続けています。

地元で愛される店を、
もっと多くの人に知ってもらうことで、
いつもの味を次世代につなぎ、
残し続けたい。

「美食図鑑」は、石川県が誇る
美食の名店を特集し、
その魅力を後世に伝えることを
目的としたコーナーです。

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