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色鮮やかなあられがずらり…寒の時期に合わせて”志賀あられ”の乾燥作業始まる

志賀町（しかまち）では寒の時期に合わせて色とりどりのあられを乾燥させる作業が始まりました。

志賀町の作業小屋にはピンクや緑、黄色など鮮やかなあられが入った木箱が並び白山邦夫（しらやまくにお）さんとフサ子さんが丁寧にかき混ぜて乾燥作業を行っています。このあられは2人が孫のおやつ用に作ったのが始まりで、次第に近所で評判になり25年前に「志賀（しか）あられ」として商品化したそうです。乾燥作業は3月半ばまで続き、その後出荷されます。

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