石川テレビ

石川テレビ 8ch

石川県内ニュース

被災地に”おせち”で思いを寄せて…能登かきの南蛮漬けやシロエビの酢漬けなど北陸応援おせち3団重

今年も残り2カ月あまり、今年はこんなおせちはいかがでしょうか？

石川テレビでは、能登をはじめとする被災地へ思いを寄せていただくきっかけとなるよう富山テレビと共同で「北陸応援おせち　北陸づくり」を企画しました。

おせちは三段で、能登かきの南蛮漬けや珠洲特産の能登大納言を使ったかのこ、金時草のごま和えや五郎島金時のレモン煮など石川の食材をふんだんに使用しています。また富山湾の宝石、シロエビの酢漬けや、北陸の郷土料理、ばい貝の旨煮など44品が詰め込まれています。

売上の一部は、能登半島地震と先月の豪雨災害の被災地に寄付されます。

最近のニュース