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地震では畑への大きな影響なし…石川県穴水町の醸造所『能登ワイン』ブドウの収穫と醸造が本格スタート

穴水町のワイン醸造所「能登ワイン」では今年のブドウの収穫と醸造が本格的に始まりました。9日は白ワイン用のブドウ、シャルドネ種の収穫が行われ好天のもと、従業員が一つ一つ房を摘み取っていきました。元日の地震で能登ワインでは貯蔵タンクからおよそ1万5000本分の赤ワインが漏れるなどの被害がありましたが、畑には大きな影響はありませんでした。このため例年通り赤白合わせておよそ12万本の生産を目指しています。

能登ワイン　村山隆社長：
「震災後はきょう初めての収穫でいい原料が収穫されているので1日も早く瓶詰めして商品としてみなさんに飲んでいただけるように頑張る」

9日に醸造された白ワインは11月16日に能登ワインヌーボーとして販売されます。

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